Диетический салат из свеклы, курицы и апельсина

Диетическийсалат из свеклы, курицы и апельсина – прекрасное блюдо для диетического стола. К свекле уменя особое отношение. Я ценю этот овощ за его универсальность и, конечно же,полезность. П

0
311
диетический салат из свеклы

Диетический салат из свеклы, курицы и апельсина – прекрасное блюдо для диетического стола. К свекле у меня особое отношение. Я ценю этот овощ за его универсальность и, конечно же, полезность. Практически всегда в моем холодильнике есть запеченная или отварная свекла. Самый простой вариант приготовления готовой свеклы — это натереть ее на терке, добавить соль по вкусу, заправить сметаной или маслом, перемешать и подать к столу.

Такой салат из свеклы подойдет к кашам и даже супам. Ежедневное употребление салатов из свеклы помогает наладить работу пищеварительного тракта и держать свой вес в норме. Для того чтобы приготовить полноценный диетический салат из свеклы, я предлагаю добавить запеченную куриную грудку, апельсин и лук.

  • Крупная свекла 1 шт.,
  • Запеченная куриная грудка 300 г,
  • Апельсин 1 шт.,
  • Луковица 1 шт.,
  • Яблочный уксус 1 ст.л.,
  • Соль и перец,
  • Сахар 2 ч.л.,
  • Кунжутные семечки 1 ч.л.,
  • Оливковое масло 2 ст.л.

Для салата свеклу и куриную грудку подготавливаем заблаговременно. Куриную грудку смазываем сметаной и специями заворачиваем в фольгу, затем запекаем в духовом шкафу, около 25 минут. Свеклу отвариваем в кипящей воде до готовности или запекаем в духовке. Время приготовления свеклы зависит от ее размеров и колеблется от 30 минут до часа. Нарезаем готовое куриное мясо и свеклу кубиками.

Перед тем как добавлять апельсин в салат очищаем его от кожуры. Затем разбираем на дольки и чистим их от белой пленки. Нарезаем мякоть апельсина кусочками.

Очень советую добавить в этот салат, маринованный лук. Он придаст салату небольшую нотку пикантности. Перед тем как приступить к маринованию, лук нарезаем полукольцами и выкладываем в пиалу.

Добавляем к луку яблочный уксус, соль, перец, сахар и 2 ст.л. кипяченой воды. Даем луку промариноваться 10 минут. Такой нехитрый маринад уберет из лука горечь и сделает его немного сладковатым.

В глубокую пиалу выкладываем курицу, свеклу, лук, апельсин, посыпаем кунжутными семечками и заправляем салат оливковым маслом. Перемешиваем все ингредиенты ложкой. Раскладываем готовый салат в пиалы и подаем к столу. Такой легкий и диетический салат из свеклы, курицы и апельсина поможет вам разнообразить свое ежедневное меню. Также вы можете приготовить салат из свеклы и красного лука.

Этот салат в моей семье обожают, делаю его не только на Новый год, но и на другие праздники. А \»Оливье\» в форме петуха точно понравиться моему сыночку, только репчатый лук я мариную в уксусе со щепоткой сахара.

  • И правда, очень необычная идея. Впечатлило, как выглядит, особенно для 2017. К тому же, написано крайне доходчиво и понятно. Обязательно воспользуемся вашими советами вместе с мамой, спасибо 🙂 Всех с наступающим!
  • Какое яркое, впечатляющее, праздничное оформление всем известного и всеми любимого новогоднего \»Оливье\»!
    Претендует на звание Главного Героя новогоднего стола!
    Обязательно сделаю \»Петушка\» для семьи, порадую мужичков своих.

    Идея необычно оформить традиционный Оливье очень кстати. Казалось бы, всем известный салат, но, оказывается, и с его помощью можно удивить гостей. Теперь знаю, что на моем праздничном столе будет \»гвоздем программы\»!

  • Просто замечательная идея для украшения салата, очень красиво и оригинально. Таким образом можно украсить любой салат, не только оливье. Спасибо, обязательно воспользуюсь, думаю гости будут очень удивлены.

  • Этот салат в моей семье обожают, делаю его не только на Новый год, но и на другие праздники. А \»Оливье\» в форме петуха точно понравиться моему сыночку, только репчатый лук я мариную в уксусе со щепоткой сахара.

  • И правда, очень необычная идея. Впечатлило, как выглядит, особенно для 2017. К тому же, написано крайне доходчиво и понятно. Обязательно воспользуемся вашими советами вместе с мамой, спасибо 🙂 Всех с наступающим!
  • Какое яркое, впечатляющее, праздничное оформление всем известного и всеми любимого новогоднего \»Оливье\»!
    Претендует на звание Главного Героя новогоднего стола!
    Обязательно сделаю \»Петушка\» для семьи, порадую мужичков своих.

    Идея необычно оформить традиционный Оливье очень кстати. Казалось бы, всем известный салат, но, оказывается, и с его помощью можно удивить гостей. Теперь знаю, что на моем праздничном столе будет \»гвоздем программы\»!

  • Просто замечательная идея для украшения салата, очень красиво и оригинально. Таким образом можно украсить любой салат, не только оливье. Спасибо, обязательно воспользуюсь, думаю гости будут очень удивлены.


  • See also:

    Ваш коментарий очень важен для нас